Селедка под шубой без майонеза: диетический рецепт, который не уступает классике по вкусу — проверено на гостях
Классика, требующая переосмысления
Селедка под шубой занимает почетное место в пантеоне праздничных блюд постсоветского пространства.
01.12.2025 News.1777.Ru
Кулинарное путешествие: студентка-практикант провела открытый урок для иностранных студентов
В Центре международного образования (директор – Н.М. Каширина) прошёл необычный и вкусный открытый урок в рамках практики по преподаванию русского языка как иностранного (РКИ).
01.12.2025 Пятигорский государственный университет
7 продуктов, на которых не стоит экономить — дешевые аналоги вредят здоровью: говорят врачи и диетологи
Цена здоровья: когда экономия становится опасной
В условиях постоянного роста цен многие стремятся оптимизировать свой бюджет, в том числе и на продуктах питания.
01.12.2025 News.1777.Ru
Пятна от кофе и вина исчезают без следа — стиральный порошок не нужен: бабушкин метод с солью и кипятком
Когда современная химия бессильна перед народной мудростью
Пятна от кофе и вина считаются одними из самых сложных для выведения, поскольку содержат стойкие природные красители — танины.
30.11.2025 News.1777.Ru
Невероятные рецепты на зиму в домашних условиях
Почему домашние заготовки лучше магазинных
Приготовление консервации в домашних условиях имеет множество преимуществ перед покупными аналогами.
30.11.2025 News.1777.Ru
Как бабушка учила готовить борщ: 3 секрета, без которых он получается пресным и безвкусным
Секрет первый: правильная свёкла и её подготовка
Многие хозяйки совершают типичную ошибку, просто нарезая свёклу и отправляя её в кастрюлю.
30.11.2025 News.1777.Ru
Жители Ставрополья за девять месяцев потратили в кафе и ресторанах более 51 миллиарда рублей
фото: Иван Высочинский / Блокнот Ставрополь
На днях Севкавказстат опубликовал свежие данные об обороте общественного питания Ставропольском крае за январь-сентябрь 2025 года.
29.11.2025 Bloknot-Stavropol.Ru
Роспотребнадзор изъял 65 килограммов рыбы по итогам проверок на Ставрополье
Фото: Иван Высочинский, Блокнот Ставрополь
В Роспотребнадзоре по Ставропольскому краю сообщили о результатах проверок качества рыбы и морепродуктов за первые девять месяцев 2025 года.
29.11.2025 Bloknot-Stavropol.Ru
Из продажи на Ставрополье изъяли 13 партий небезопасной рыбы и морепродуктов
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю опубликовало данные за девять месяцев 2025 года
За неполный год удалось проверить в лаборатории 651 пробу рыб и морепродуктов.
28.11.2025 Комсомольская Правда
Фейхоа вместо таблетки: как укрепить иммунитет в сезон простуд
Врач-иммунолог назвала доступный суперфуд, который является лидером по содержанию витаминов Фото: freepik.com
В сезон гриппа и ОРВИ защитить организм помогут не только прививки, но и правильные продукты.
28.11.2025 ATVmedia.Ru
Последние осенние ярмарки пройдут в Ставрополе
В Ставрополе в ближайшие выходные — 29 и 30 ноября — состоятся три продовольственные ярмарки.
28.11.2025 News.1777.Ru
Жителя Ставрополья осудят за хранение алкоголя без акцизов
Фото: пресс-служба ГУ МВД по Ставропольскому краю
Спиртное без маркировки мужчина планировал продать.
28.11.2025 Телеканал СвоёТВ
Роспотребнадзор контролирует безопасность рыбы и морепродуктов. Итоги надзора за рыбой и морепродуктами за 9 месяцев 2025 года
Роспотребнадзор подвел итоги надзорной деятельности в сфере безопасности рыбы и морепродуктов за 9 месяцев 2025 года.
28.11.2025 Роспотребнадзор
На Ставрополье выросли цены на лук
Репчатый лук подорожал на 7,48% за неделю в Ставропольском крае. Килограмм овоща теперь стоит в среднем 41,44 рубля, следует из данных еженедельного мониторинга цен Северо-Кавказстата.
27.11.2025 News.1777.Ru
Лук, огурцы и масло подорожали на Ставрополье за неделю
С 18 по 24 ноября в Ставропольском крае подорожали лук, огурцы, подсолнечное масло.
27.11.2025 ИА Победа 26
Замачиваю фасоль не в воде — и она варится в 2 раза быстрее: копеечный ингредиент из каждого дома
Почему фасоль так долго варится
Твёрдость фасоли обусловлена особой структурой клеточных стенок бобовых.
27.11.2025 News.1777.Ru
Говядина, лук и огурцы подорожали в Ставрополье за неделю
Дешевле стали бананы и яблоки
Говядина, лук и огурцы подорожали в Ставрополье за неделю
Фото: Юлия ПЫХАЛОВА.
27.11.2025 Комсомольская Правда
Заменитель молочного жира. Полезен или вреден
Заменители молочного жира (ЗМЖ) представляют собой смесь различных растительных масел, таких как пальмовое, соевое, кокосовое, рапсовое и другие, содержание жира в которой составляет не менее 99%.
27.11.2025 Роспотребнадзор
Белый или темный хлеб — что полезнее на самом деле? Диетологи развенчали главный миф о правильном питании
Вековое противостояние на столе
Споры о том, какой хлеб полезнее — белый или темный, — стали настолько привычными, что превратились в непреложную истину: темный хлеб априори считается более здоровым выбором.
26.11.2025 News.1777.Ru
Шоколадный баттл: битва вкусов
Ученики школы № 4 прошли шоколадный квест «Конфете каждый будет рад, ведь все мы любим шоколад», который подарил ребятам не только удовольствие, но и полезные знания.
26.11.2025 Буденновская ЦБС
Всего 1 хитрость с мясом — и гости думают, что повар из ресторана. Тает во рту, сочное до невозможности
Секрет, который изменит всё
Сочное, нежное мясо, которое буквально тает на языке — мечта каждого кулинара и восторг любого гостя.
26.11.2025 News.1777.Ru
Где дороже всего пить и курить в Ставропольском крае, выяснили аналитики
Фото: Блокнот Ставрополь
За последний уровень потребления спиртного опустился до минимальных значений почти за три десятилетия.
25.11.2025 Bloknot-Stavropol.Ru
Виноградари Ставрополья активно пользуются господдержкой
На улице зябкий ноябрьский ветерок, а в помещении винодельни, расположенной в селе Прикумском Минераловодского округа, витают летние ароматы.
25.11.2025 Ставропольская правда
Технолог Старова рассказала, как правильно хранить овощи
Правильное хранение и переработка овощей помогают сохранить вкус, аромат и витамины, делая рацион более здоровым.
25.11.2025 ИА Победа 26
25 ноября – День домашней кухни
День домашней кухни в России – это праздник, который отмечается 25 ноября, символизирует важность традиционной русской кухни, семейных ценностей.
25.11.2025 Роспотребнадзор
Почему в СССР хлеб стоил 16 копеек и был вкуснее: пекарь раскрыл технологию, от которой отказались
Загадка советской булки
Многие люди старшего поколения до сих пор с ностальгией вспоминают вкус советского хлеба.
25.11.2025 News.1777.Ru
Больше половины урожая яблок на Ставрополье заложено на хранение
Урожай яблок на Ставрополье достиг 71,8 тыс. тонн, из которых 42,6 тыс. тонн заложено на хранение.
24.11.2025 ИА Победа 26
Краевые депутаты оценили состояние и перспективы развития пищевой и перерабатывающей промышленности в Петровском округе
В Светлограде под председательством Юрия Белого состоялось выездное совещание комитета краевой Думы по экономическому развитию и собственности.
24.11.2025 Дума
Вкуснейший способ приготовить гречку — даже дети просят добавки. Ароматная, рассыпчатая, как в столовой СССР
Забытый секрет советских поваров
Гречка — один из немногих продуктов, который не потерял своей популярности за десятилетия.
24.11.2025 News.1777.Ru
Кусок сала + луковая шелуха: через 5 дней получается деликатес, который не стыдно на стол поставить
Старинный рецепт на современной кухне
В эпоху гастрономических изысков и кулинарных экспериментов порой самые простые рецепты оказываются настоящим открытием.
23.11.2025 News.1777.Ru