Картофель и огурцы перед праздниками взвинтили ценник на Ставрополье
Фото Ивана Высочинского/Блокнот Ставрополь
Новый год на Ставрополье надвигается семимильными шагами, и тяжелая поступь праздника ощущается не только минусом на улицах, но и в кошельках потребителей.
25.12.2025 Bloknot-Stavropol.Ru
Традиционное блюдо русской кухни — холодец
История появления холодца на Руси уходит корнями в глубокую древность. По одной из версий, это блюдо было изобретено северными народами, где мясную похлебку выносили на холод для сохранения.
25.12.2025 Роспотребнадзор
Ставропольские журналисты посчитали индекс оливье
Фото: СвоёТВ
Блюдо салата обойдётся ставропольцам примерно в 600 рублей.
24.12.2025 Телеканал СвоёТВ
Что лучше приготовить на новогодний стол в 2026 году
Чтобы угодить Огненной Лошади, можно приготовить блюда не только в красно-оранжевой цветовой гамме, но и в зеленых тонах Фото: freepik.com
Встречать год Огненной Лошади лучше всей семьей.
24.12.2025 ATVmedia.Ru
Предновогодние рекомендации. Здоровое питание и новогодний стол
Приближается самый любимый у россиян праздник – Новогодняя ночь. Традиционно его отмечают в семейном кругу за праздничным столом.
24.12.2025 Роспотребнадзор
Уважаемые жители Прикумья!
В преддверии Нового года в Буденновске пройдет традиционная предновогодняя ярмарка.
24.12.2025 Администрация Буденновского МО
Уважаемые жители Прикумья!
В преддверии Нового года в Буденновске пройдет традиционная предновогодняя ярмарка.
24.12.2025 Буденновский муниципальный округ
Глубокая переработка молока: эксперты СКФУ разрабатывают прорывные технологии пищевой инженерии
Ученые Северо-Кавказского федерального университета реализуют ряд проектов в области глубокой переработки молока, целью которых является расширение ассортимента молочных продуктов, повышение пищевой ценности,
23.12.2025 Пятигорский институт (филиал) СКФУ
Ученые ставропольского вуза разрабатывают новые технологии пищевой инженерии
Специалисты реализуют проекты в области глубокой переработки молочных продуктов
Фото: СКФУ
Ученые Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) разрабатывают новые технологии пищевой инженерии.
23.12.2025 Комсомольская Правда
Ставропольские ученые разрабатывают методы глубокой переработки молока
Специалисты Северо-Кавказского федерального университета создают технологии глубокой переработки молока для расширение ассортимента молочных продуктов, повышение пищевой ценности,
23.12.2025 News.1777.Ru
В Неделю популяризации здорового питания напоминаем о золотом правиле «здоровой тарелки»
Правильное питание играет ключевую роль в поддержании здоровья организма.
23.12.2025 Министерство Здравоохранения
Готовимся к Новому году. Сроки хранения новогодних блюд
Новый год это самый любимый праздник россиян. По традиции, его принято отмечать в кругу семьи за праздничным столом.
22.12.2025 Роспотребнадзор
Эксперты рассказали, как правильно выбрать вино к Новому году
Эксперты Роскачества подготовили рекомендации по выбору вина для новогоднего застолья — с учетом количества гостей и меню.
21.12.2025 News.1777.Ru
Как не пожалеть о покупке икры, рассказали ставропольцам в Роспотребнадзоре
Покупая красную икру, многие думают, что выбирают деликатесную икру лосося, основываясь на яркой надписи «зернистая лососевая» на упаковке.
20.12.2025 ИА Победа 26
Горячие напитки без сахара: 7 вариантов, которые спасают от зимней тяги к сладкому
Почему зимой так хочется сладкого
Тяга к сахару в холодное время года имеет биологическое объяснение.
20.12.2025 News.1777.Ru
Готовимся к Новому году. Икра и рыба к новогоднему столу
Новогодние праздники – это время, когда хочется порадовать себя и близких вкусными блюдами.
20.12.2025 Роспотребнадзор
Напоминаем о важности сбалансированного питания зимой
Зима приносит холод, снег и желание согреться чашечкой горячего чая или кофе.
19.12.2025 Министерство Здравоохранения
Технологический класс: знакомство школьников с кулинарным искусством на площадке Школы Кавказского гостеприимства
На площадке Школы Кавказского гостеприимства для учащихся 8–9 классов города Пятигорска был организован факультативный курс в рамках проекта «Технологический класс».
19.12.2025 Пятигорский институт (филиал) СКФУ
Питание зимой: основные принципы зимнего питания
С наступлением зимы и снижением температуры окружающей среды организм человека нуждается в дополнительной энергии и поддержке иммунитета.
19.12.2025 Роспотребнадзор
Как выбрать качественные суши и роллы: советы и рекомендации
Суши и роллы давно перестали быть экзотикой и прочно вошли в наш рацион. Это вкусное, легкое и разнообразное блюдо, но его приготовление требует строжайшего соблюдения санитарных норм и использования только свежих продуктов.
19.12.2025 Роспотребнадзор
Жителей и гостей Ставрополя приглашают на зимние продовольственные ярмарки
Картофель, морковь, лук, чеснок, тыква, свекла, зелень, фрукты, цитрусовые и другие продукты по выгодным ценам порадуют всех Фото: АТВмедиа
В Ставрополе в эти выходные пройдут две ярмарки выходного дня «Покупай ставропольское!».
19.12.2025 ATVmedia.Ru
Огурцы подорожали на 10% в Ставропольском крае
Северо-Кавказстат опубликовал данные об изменении стоимости продуктов питания в Ставропольском крае за период с 9 по 15 декабря.
18.12.2025 News.1777.Ru
Что приготовить на корпоративный стол: 7 блюд «без запаха»
Почему запахи на рабочем месте — это проблема
Обоняние — один из самых древних органов чувств человека, напрямую связанный с лимбической системой мозга, отвечающей за эмоции и память.
17.12.2025 News.1777.Ru
Готовимся к Новому году. Какие продукты можно купить заранее
Новогодние праздники приближаются, и многие россияне начинают готовиться к торжествам: украшают дома, выбирают подарки и планируют праздничные застолья.
17.12.2025 Роспотребнадзор
Специалисты официального портала Минздрава России «Так здорово» рассказали о первых признаках угрозы здоровью при приеме алкогольных напитков
Алкоголь — это яд, который организм до определенного момента способен нейтрализовать.
16.12.2025 Министерство Здравоохранения
Бюджетная «поляна» для избранных: губернатор Ставрополья готовит банкеты для VIP-гостей с осетриной за 2 миллиона
На госзакупках замаячил очередной тендер на организацию питания и обслуживания участников мероприятий по инициативе губернатора или правительства Ставропольского края.
16.12.2025 Bloknot-Stavropol.Ru
Студенты СтГАУ убрали урожай винограда на предприятии Ставрополья
Студенты 4 курса направления подготовки «Продукты питания из растительного сырья» в рамках практических занятий по дисциплине «Технология бродильных производств и виноделие» под руководством доцента кафедры садоводства и
15.12.2025 СтГАУ
Как сделать мандарины слаще: простой трюк, который работает
Научная основа явления
Мандарины, как и другие цитрусовые, продолжают свои метаболические процессы даже после сбора с дерева.
15.12.2025 News.1777.Ru
Ставропольцам рассказали, как правильно выбрать качественный чай
15 декабря – День чая. Эту дату отмечают страны-производители и экспортеры, а также простые почитатели этого напитка.
15.12.2025 Вечерний Ставрополь
Что готовить 31 декабря, чтобы провести на кухне максимум 2 часа
Философия умной подготовки
Новогодняя ночь — это праздник, который многие хозяйки проводят не за праздничным столом, а у плиты, теряя драгоценные часы общения с близкими.
15.12.2025 News.1777.Ru