Экспорт ставропольских молочных продуктов вырос вдвое
Сыр, масло и мороженое поставляют на Ближний Восток и в Азию Фото: freepik.com
Ставропольский край в 2025 году увеличил экспорт молочной продукции почти в два раза.
11.02.2026 ATVmedia.Ru
В 2 раза нарастило экспорт молочной продукции Ставрополье по итогам 2025 года
Край поставляет сыр, сливочное масло, творог и мороженое в ряд государств Ближнего Востока и Закавказья, а также в Восточную Европу и Азию.
11.02.2026 Вечерний Ставрополь
Муж сделал шедевр из куриных обрезков за 200 рублей: съедается за 5 минут, гости думают — дорогое мясо
Кулинарное волшебство из доступных продуктов
Секрет успеха заключается не в использовании экзотических специй или сложных технологий, а в понимании базовых принципов кулинарной науки и творческом подходе к готовке.
11.02.2026 News.1777.Ru
Креветки в кляре, каре ягненка и шампанское: полмиллиона из бюджета уйдут на очередной банкет губернатора Ставрополья
фото: Блокнот Ставрополь
Еще полмиллиона рублей из бюджетных средств направят на банкет для участников мероприятий, которые проводит губернатор края.
10.02.2026 Bloknot-Stavropol.Ru
«Волшебный» способ варки мяса: добавьте это — и жесткая говядина станет мягче масла
Почему мясо бывает жестким
Прежде чем говорить о решении проблемы, стоит понять её природу.
10.02.2026 News.1777.Ru
Эти растения дадут урожай на 3 недели раньше, если посеять их в феврале
Биологическая магия рассады
Секрет раннего урожая кроется в простой арифметике вегетационного периода.
09.02.2026 News.1777.Ru
Масляная петля: диетолог назвала майонез белой смертью — кремовый соус затягивает удавку на сосудах
Скрытая опасность в каждой ложке
Проблема майонеза кроется в его составе.
08.02.2026 News.1777.Ru
Бабушкин секрет пышных оладий: 1 ингредиент делает их воздушными как облако
Химия воздушности: почему именно кефир
Секрет пышности оладий на кефире кроется в особенностях химических процессов, происходящих при замешивании теста.
08.02.2026 News.1777.Ru
Жительница Нальчика поразила ведущих поваров России на шоу «Битва шефов»
Повар и мама двоих детей из Нальчика Альбина Кандурова приготовила для телешоу «Битва шефов» национальные кабардинские блюда лыгъурлыбжьэ и дэлэны, вкус которых восхитил ведущих Рената Агзамова и Константина Ивлева.
08.02.2026 ИА Победа 26
Назван состав грунта для крепкой рассады
Что делает грунт идеальным для рассады
Молодые растения предъявляют к почве особые требования, которые существенно отличаются от потребностей взрослых культур.
08.02.2026 News.1777.Ru
Добавляю 2 столовые ложки водки в тесто для блинов: французский кондитер объяснил химию процесса
Неожиданный ингредиент на кухне
Когда речь заходит о приготовлении идеальных блинов, большинство хозяек думают о правильных пропорциях муки, молока и яиц.
07.02.2026 News.1777.Ru
Готовлю селёдку под шубой наоборот: съедается за 10 минут, гости не понимают, что изменилось
Философия переворота: зачем менять идеальное
Идея переворачивания классических блюд не нова в мировой кулинарии.
06.02.2026 News.1777.Ru
Студенты СтГАУ посетили открытую лекцию технолога винодельни «Марко»
4 февраля 2026 года в Ставропольском государственном аграрном университете прошла открытая лекция технолога винодельни «Марко» Павла Грабовского на тему «Производство премиальных вин в Ставропольском крае».
06.02.2026 СтГАУ
На выходных в Ставрополе пройдут продуктовые ярмарки
Посетители смогут приобрести овощи, фрукты, молочные продукты, мясные изделия, рыбу, сухофрукты и другое
На выходных в Ставрополе пройдут продуктовые ярмарки
Фото: Михаил ФРОЛОВ.
06.02.2026 Комсомольская Правда
Борщ по рецепту 1943 года: бабушка готовила из 4 ингредиентов — вкуснее ресторанного за 900 рублей
История в одной тарелке
Военные годы научили целое поколение извлекать максимум вкуса из минимума продуктов.
05.02.2026 News.1777.Ru
Ростовская гастрономия: в городе заканчивается эпоха легенд
Волна закрытий ресторанов накрыла донскую столицу, унося с собой культовые для города названия Фото: АТВмедиа
В Ростове-на-Дону одна за другой гаснут вывески известных заведений.
05.02.2026 ATVmedia.Ru
В Ставрополе изъяли 11 тонн овощей и фруктов с нелегальных рынков
В Ставрополе продолжается работа по пресечению несанкционированной торговли, нарушающей санитарные нормы и мешающей законопослушным предпринимателям.
05.02.2026 Bloknot-Stavropol.Ru
Продукты февраля
Зимой сложно представить изобилие свежих овощей и фруктов, но в феврале всё же есть продукты, которые максимально полезны и находятся в сезонном пике.
05.02.2026 Роспотребнадзор
Больше 6 тонн тепличных овощей собрали на Ставрополье с начала года
Аграрии Ставропольского края за январь вырастили в теплицах более 6,2 тысячи тонн овощей, включая огурцы, томаты и зеленые культуры.
05.02.2026 News.1777.Ru
За неделю на Ставрополье подорожали огурцы, картофель и сливочное масло
Подешевели помидоры и практически все виды мяса
За неделю на Ставрополье подорожали огурцы, картофель и сливочное масло
Фото: Юлия ПЫХАЛОВА.
05.02.2026 Комсомольская Правда
ФАС проверит цены на хлеб в Ставропольском крае
Ставропольское управление ФАС по поручению центрального аппарата проверит обоснованность оптово-отпускных цен на хлеб и булочные изделия из пшеничной и ржано-пшеничной муки, сообщает пресс-служба ведомства региона.
05.02.2026 News.1777.Ru
Раньше смеялась над «ленивыми» варениками: теперь готовлю только так — за 20 минут накормлю семью из 6 человек
Неожиданная история привычного блюда
Ленивые вареники появились в восточнославянской кухне как практичная альтернатива трудоемкому процессу лепки традиционных вареников.
04.02.2026 News.1777.Ru
Замачиваю рис в солёной воде перед варкой: повар китайского ресторана объяснил, зачем это делать
Древняя традиция с современным объяснением
В Китае, где рис составляет основу рациона уже более девяти тысяч лет, к его приготовлению относятся с особым почтением.
03.02.2026 News.1777.Ru
Эксперты официального портала о здоровье «Так здорово» ответили на популярные вопросы об алкоголе
Любое количество алкоголя, даже одна рюмка водки или один бокал вина, наносит вред человеческому организму.
03.02.2026 Министерство Здравоохранения
Почему дорогая сёмга невкусная, а минтай за 280 рублей сочнее: продавец рыбного отдела случайно проболтался
Фермерская сёмга: красота без вкуса
Большая часть сёмги, которая попадает на прилавки российских магазинов, выращена на норвежских, чилийских или российских рыбных фермах.
02.02.2026 News.1777.Ru
Ваш утренний кофе блокирует до 80% железа из завтрака
Каждое утро миллионы людей выпивают кофе с завтраком, не подозревая, что лишают себя до 80% железа из пищи.
02.02.2026 News.1777.Ru
Томаты дороже мяса? В минэке Ставрополья объяснили конский ценник на овощи
Фото: Блокнот Ставрополь
Безумная цена на помидоры и огурцы вылилась в народный гнев в социальных сетях.
01.02.2026 Bloknot-Stavropol.Ru
Самая недооценённая специя на кухне: добавляю в кофе каждое утро — давление в норме и холестерин снижается
Древняя пряность с современным признанием
Корица получается из внутренней коры деревьев рода коричник и известна человечеству более четырёх тысяч лет.
31.01.2026 News.1777.Ru
В СКФУ создали инновационный метод обогащения продуктов природным антиоксидантом
Северо-Кавказский федеральный университет представил новую технологию обогащения пищевых продуктов природным антиоксидантом таксифолином.
30.01.2026 Ставропольская правда
Ставропольским дачникам рассказали, какие семена взять для богатого урожая
Уже сегодня дачники и огодники Ставрополья озадачены выбором, какие лучше взять семена, чтобы уродился богатый урожай овощей, где их лучше купить?
30.01.2026 Ставропольская правда